シロカ　ホームベーカリーを使ってバナナ食パンを作る。

シロカ　ホームベーカリーを使ってバナナ食パンを作っていきます。

バナナの香り・甘みがパン生地に練り込まれて、朝食やおやつにピッタリの食パンですよ。

使用するホームベーカリー

今回使用したホームベーカリーは「シロカ　SB-111」という機種。

シロカ製のホームベーカリーでは最安値機種。

ホームベーカリー全体の中でも安価なモデルです。

バナナ食パン材料

各材料はスーパーマーケットで手に入るいたって普通のものを使用しています。

作業手順

作業手順は簡単。

パンボックスにドライイースト以外の材料を投入します。

このときのポイントは

無塩バター・はちみつ・砂糖・塩・スキムミルク・バナナをパンボックスの外側に入れること。

最後にドライイーストを投入しますが、ドライイーストが他の材料と触れると発酵を抑制する効果が働いてしまう可能性があるので、強力粉以外の材料に触れないように投入します。

強力粉の中心にくぼみを作ってドライイーストを投入。

あとはホームベーカリーにパンボックスをセットし、

メニューを1.食パン・焼き色ふつうでスタートするだけ。

朝食・おやつに最適なバナナ食パン

4時間15分の工程をこね・発酵・焼きまで全自動で完成です。

バナナのほのかな香り・甘みが生地に練り込まれてとても美味しい食パンの完成です。

是非お試しください。